رستوران‌گردی در استانبول؛ از ارزان‌ترین تا لوکس ترین رستوران های استانبول

استانبول، یکی از توریستی‌ترین شهرها، نه‌تنها به دلیل تاریخ غنی و معماری خیره‌کننده‌اش بلکه به دلیل فرهنگ غذایی متنوع و جذاب خود که در بهترین رستوران های استانبول میتوانید شاهد آن باشید، شهرت دارد. رستوران های استانبول از غذاهای سنتی ترکی گرفته تا غذاهای بین‌المللی، برای هر سلیقه‌ای پیشنهادات ویژه‌ای دارند.

در این مقاله، قصد داریم به معرفی رستوران‌های این شهر از بهترین رستوران های ایرانی استانبول تا رستوران های ارزان استانبول  و همچنین لوکس ترین رستوران های استانبول بپردازیم؛ مکان‌هایی که نه‌تنها با طعم فوق‌العاده غذاهایشان بلکه با فضای منحصربه‌فرد، سرویس‌دهی عالی و تجربه‌ای بی‌نظیر از غذاهای محلی و مدیترانه‌ای، گردشگران و مردم محلی را مجذوب خود می‌کنند.

 

بهترین رستوران‌های استانبول

 

در سال 2024 بیش از ۱۱ میلیون توریست تنها برای غذاهای محلی به استانبول سفر کردند و از لوکس ترین رستوران های استانبول بازدید کردند. بهترین رستوران های استانبول از رستوران‌های مشرف به بسفر گرفته تا غذاخوری‌های مخفی در کوچه‌های سنگفرش‌شده، هر لقمه‌ای در این شهر، سفری در زمان و فرهنگ است.  بهترین رستوران‌های شهر استانبول، که در سفر به این شهر حتما باید یکی از آن‌ها را امتحان کنید عبارتند از:

 

نیسانتا‌شی براسری (Nişantaşı Brasserie)

 

نیسانتاشی براسری یکی از رستوران های لوکس استانبول است که در منطقه نیسانتاشی، یکی از لوکس‌ترین محله‌های شهر قرار دارد. این رستوران با فضای مدرن، طراحی شیک و منوی متنوع خود، ترکیبی از غذاهای بین‌المللی و ترکی را ارائه می‌دهد. اگر به دنبال محیطی آرام و دلپذیر برای صرف صبحانه یا ناهار هستید، نیسانتاشی براسری با سرو غذاهایی مانند استیک، پاستا، غذاهای دریایی و سالادهای تازه، انتخابی فوق‌العاده خواهد بود. همچنین این رستوران یکی از محبوب‌ترین مکان‌ها برای قشر مرفه و سلبریتی‌های ترکیه است.

آدرس:  Abdi İpekçi Cd. No:23, Nişantaşı, Şişli, Istanbul

 

 

نصرت استیک‌هاوس (Nusr-Et Steakhouse)

 

بدون شک، نصرت استیک‌هاوس یکی از گران‌ترین و مجلل‌ترین رستوران‌های استانبول است که به دلیل استیک‌های آبدار و سبک خاص سرو غذا توسط صاحب آن، نصرت گوکچه، به شهرت جهانی رسیده است. در این رستوران، گوشت‌ها با دقت خاصی انتخاب و به بهترین شکل گریل می‌شوند. علاوه بر استیک‌های منحصر‌به‌فرد، برگرها، دسرها و پیش‌غذاهای این رستوران نیز بسیار معروف هستند. محیط شیک، سرویس‌دهی فوق‌العاده و نمایش‌های جذاب نصرت در حین آماده‌سازی غذا، تجربه‌ای منحصربه‌فرد را برای مهمانان فراهم می‌کند.

آدرس:  Etiler Mah. Nispetiye Cd. No:87, Beşiktaş, Istanbul

 

 

میکلا (Mikla)

 

رستوران میکلا یکی از لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول است که در هتل مرمره پرا (The Marmara Pera Hotel) واقع شده و دارای چشم‌اندازی فوق‌العاده از شهر و تنگه بسفر است. منوی این رستوران ترکیبی از غذاهای مدرن و سنتی ترکی با تکنیک‌های آشپزی اسکاندیناوی است که توسط سرآشپز مشهور، مهمت گورس، طراحی شده است. غذاهایی مانند کباب بره، ماهی سالمون و پیش‌غذاهای ترکی خوشمزه، تنها بخشی از تجربه‌ای لذت‌بخش در این رستوران هستند.

آدرس:  The Marmara Pera, Meşrutiyet Cd. No:15, Beyoğlu, Istanbul

 

 

نوپرا (Neolokal)

 

نوپرا یک رستوران های لاکچری استانبول در منطقه گالاتا است که با استفاده از مواد اولیه بومی و طبیعی، غذاهای سنتی ترکی را با سبکی مدرن ارائه می‌دهد. این رستوران علاوه بر طعم بی‌نظیر غذاها، به دلیل دکوراسیون مدرن و تراس زیبا با منظره تنگه بسفر، یکی از بهترین گزینه‌ها برای یک شام رمانتیک محسوب می‌شود. اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت از غذاهای ترکی هستید، پیشنهاد می‌کنیم غذاهای خلاقانه این رستوران، از جمله دونرهای مخصوص و دسرهای محلی را امتحان کنید.

آدرس:  Bankalar Cd. No:11, Karaköy, Istanbul

 

 

360 استانبول (360 Istanbul)

 

360 استانبول یکی از لوکس ترین رستوران های استانبول است که علاوه بر غذاهای فوق‌العاده، به دلیل چشم‌انداز ۳۶۰ درجه‌ای از شهر شهرت دارد. این رستوران در پشت بام یک ساختمان تاریخی قرار گرفته و علاوه بر سرو غذاهای بین‌المللی، برنامه‌های زنده موسیقی و اجراهای جذابی را نیز ارائه می‌دهد. اگر به دنبال تجربه‌ای خاص همراه با نوشیدنی‌های متنوع و فضای دلنشین هستید، 360 استانبول انتخابی عالی خواهد بود.

آدرس: Tomtom, İstiklal Cd. No:163, Beyoğlu, Istanbul

 

 

بالیکچی صباح الدین (Balıkçı Sabahattin)

 

اگر عاشق غذاهای دریایی هستید، بالیکچی صباح‌الدین یکی از بهترین و نسبتا ارزان‌ترین انتخاب‌های شما در استانبول خواهد بود. این رستوران قدیمی که در نزدیکی سلطان‌احمد واقع شده، به دلیل ارائه ماهی‌های تازه و غذاهای سنتی ترکی، شهرت زیادی دارد. سبک سرو غذا در این رستوران بسیار ساده اما باکیفیت است و فضایی آرام و صمیمی برای لذت بردن از غذاهای دریایی دارد. پیشنهاد می‌کنیم ماهی کبابی مخصوص و سالادهای تازه این رستوران را حتماً امتحان کنید.

آدرس: Seyit Hasan Kuyu Sokak No:1, Cankurtaran, Fatih, Istanbul

 

 

سان ست گریل اند بار (Sunset Grill & Bar)

 

رستوران سان ست یکی از خاص‌ترین رستوران‌های استانبول است که در منطقه اولوس قرار دارد و چشم‌اندازی فوق‌العاده از بسفر دارد. این رستوران ترکیبی از غذاهای ترکی، مدیترانه‌ای و ژاپنی را ارائه می‌دهد و با محیطی لوکس و مجلل، یکی از محبوب‌ترین مکان‌ها برای افراد معروف و سیاستمداران است. سوشی‌های این رستوران شهرت زیادی دارد و استیک‌های آن نیز فوق‌العاده لذیذ هستند.

آدرس: Kuruçeşme Mah. Yol Sk. No:2, Beşiktaş, Istanbul

 

 

لوکانتا مایا (Lokanta Maya)

 

لوکانتا مایا یکی از رستوران های لاکچری استانبول است که غذاهای ترکی را با رویکردی مدرن و خلاقانه ارائه می‌دهد. این رستوران، از مواد اولیه محلی و تازه برای تهیه غذاهای خود استفاده می‌کند و منوی آن شامل انواع مزه‌های ترکی، غذاهای دریایی و غذاهای گیاهی است. فضای داخلی شیک و دنج این رستوران، آن را به گزینه‌ای عالی برای صرف ناهار یا شام تبدیل کرده است.

آدرس: Kemankeş Karamustafa Paşa, Karaköy, Istanbul

 

 

آلیا رستوران (Ali Ocakbaşı)

 

آلیا یکی از بهترین رستوران‌های مخصوص کباب در استانبول است که چشم‌اندازی بی‌نظیر از تنگه بسفر دارد ونبت به رستوران‌های لاکچری منوی ارزان‌تری را ارائه میدهد. در این رستوران، انواع کباب‌های اصیل ترکی، از جمله آدانا کباب، شیشلیک، و دونر با کیفیتی فوق‌العاده سرو می‌شوند. علاوه بر غذاهای گوشتی، این رستوران مزه‌های سنتی و سالادهای تازه‌ای را نیز ارائه می‌دهد که تجربه‌ای عالی برای علاقه‌مندان به غذاهای ترکی خواهد بود.

آدرس: Katip Mustafa Çelebi Mah., Beyoğlu, Istanbul

 

 

آسیتانه (Asitane Restaurant)

 

آسیتانه یکی از خاص‌ترین رستوران های ترکیه استانبول است که غذاهای سنتی دوره عثمانی را با همان دستورپخت‌های تاریخی ارائه می‌دهد. اگر می‌خواهید طعم غذاهایی را تجربه کنید که در گذشته در دربار عثمانی سرو می‌شدند، این رستوران بهترین انتخاب است. منوی آسیتانه شامل غذاهایی مانند خوراک بره با زردآلو، کوفته‌های سنتی و خوراک‌های دریایی مخصوص است.

آدرس: Kariye Camii Sokak No:6, Fatih, Istanbul

 

 

اولوس 29 (Ulus 29)

 

اگر به دنبال یکی از لوکس ترین رستوران های استانبول هستید، اولوس 29 گزینه‌ای بی‌نظیر خواهد بود. این رستوران که در یکی از لوکس‌ترین مناطق استانبول قرار دارد، غذاهای ترکی و بین‌المللی را با بهترین کیفیت ارائه می‌دهد. استیک‌های آبدار، سوشی‌های تازه و دسرهای فوق‌العاده، تنها بخشی از منوی جذاب این رستوران هستند.

آدرس: Ulus Mah., Kuruçeşme Cd. No:9, Beşiktaş, Istanbul

 

 

دورت لئولی (Dört Leoni Ristorante Italiano)

 

اگر به غذاهای ایتالیایی علاقه دارید، دورت لئولی یکی از بهترین رستوران‌های ایتالیایی در استانبول است. این رستوران با ارائه پاستاهای دست‌ساز، پیتزاهای تنوری و انواع غذاهای مدیترانه‌ای، تجربه‌ای متفاوت را برای مهمانان خود فراهم می‌کند. فضای گرم و دنج آن، محیطی ایده‌آل برای قرارهای عاشقانه و دوستانه است.

آدرس: Teşvikiye, Şişli, Istanbul

 

 

مادو (Mado Café & Restaurant)

 

مادو یکی از ارزان‌ترین کافه-رستوران های ترکیه استانبول است که به خاطر بستنی‌های سنتی ترکی و صبحانه‌های کامل خود شهرت دارد. در این رستوران می‌توانید انواع غذاهای ترکی مانند منمن، سیمیت، بورک و کوفته را همراه با چای ترکی سنتی امتحان کنید. شعبه‌های مادو در نقاط مختلف استانبول وجود دارند و برای تجربه‌ای خوشمزه در هر ساعت از روز، گزینه‌ای مناسب هستند.

آدرس: مناطق مختلف استانبول

 

 

کاراکوی لوکانتاسی (Karaköy Lokantası)

 

کاراکوی لوکانتاسی یکی از بهترین رستوران‌های محلی استانبول است که غذاهای اصیل ترکی را در محیطی کلاسیک و سنتی سرو می‌کند. این رستوران برای مزه‌های ترکی، کباب‌ها و غذاهای خانگی‌اش شهرت دارد. طراحی داخلی آبی و سفید آن، فضایی آرام و دل‌نشین را ایجاد کرده است که برای یک ناهار خانوادگی یا شام دوستانه ایده‌آل است.

آدرس:  Kemankeş Karamustafa Paşa, Karaköy, Istanbul

 

 

کایگانا (Kıyı Restaurant)

 

کایگانا یکی از معروف ترین رستوران های استانبول است که برای علاقه‌مندان به غذاهای دریایی، یکی از بهترین انتخاب‌ها محسوب می‌شود. این رستوران که در منطقه ساری‌یر قرار دارد، انواع ماهی تازه، میگو، خرچنگ و کالاماری را با روش‌های خاص ترکی تهیه می‌کند.
آدرس:  Tarabya Mah., Haydar Aliyev Cd. No:186, Sarıyer, Istanbul

 

 

بیتی  (Beyti Restaurant)

 

بیتی یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین رستوران‌های لوکس استانبول است که در زمینه سرو انواع کباب‌های ترکی و گوشت‌های باکیفیت تخصص دارد. فضای مجلل و کلاسیک این رستوران، آن را به گزینه‌ای عالی برای تجربه‌ای لذیذ از غذاهای سنتی ترکی تبدیل کرده است.
آدرس:  Florya, Şenlikköy Mah., Yeşilköy Cad. No:29, Bakırköy, Istanbul

 

 

چیا سوفراسی (Çiya Sofrası)

 

چیا سوفراسی یکی از رستوران‌های منحصر‌به‌فرد استانبول است که غذاهای اصیل و محلی از نقاط مختلف ترکیه را سرو می‌کند. این رستوران نسبتا ارزان در سمت آسیایی استانبول قرار دارد و اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت از غذاهای سنتی هستید، حتماً از اینجا دیدن کنید.
آدرس:  Caferağa, Güneşli Bahçe Sk. No:43, Kadıköy, Istanbul

 

 

رستوران‌های ایرانی در استانبول

 

اگر در این شهر به دنبال طعم‌های اصیل ایرانی هستید، چندین رستوران عالی وجود دارد که می‌توانند تجربه‌ای بی‌نظیر از غذاهای ایرانی را برای شما فراهم کنند. در ادامه، ۵ مورد از بهترین رستوران‌های ایرانی در استانبول را معرفی می‌کنیم.

 

رستوران ریحون (Reyhun Restaurant)

 

رستوران ریحون یکی از بهترین رستوران‌های ایرانی استانبول است که با دکوراسیون سنتی و فضایی دلنشین، حس و حال یک خانه ایرانی را زنده می‌کند. در اینجا می‌توانید انواع کباب‌های خوشمزه، خورش‌های اصیل مانند قرمه‌سبزی و قیمه، و برنج‌های خوش‌عطر ایرانی را امتحان کنید. کیفیت بالا، برخورد محترمانه کارکنان و فضای آرام، این رستوران را به یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای ایرانیان و گردشگران تبدیل کرده است.

آدرس: Tomtom, Yeni Çarşı Cd. No:26, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

 

 

رستوران شیراز (Shiraz Restaurant)

 

رستوران شیراز با فضای لوکس و غذاهای باکیفیت، یکی از بهترین مکان‌ها برای تجربه طعم‌های اصیل ایرانی در استانبول است. منوی این رستوران شامل انواع کباب‌ها، خوراک‌های سنتی و دسرهای ایرانی مانند زعفران‌پلو و باقلوا است. علاوه بر غذاهای خوشمزه، محیط گرم و دلپذیر این رستوران آن را به انتخابی عالی برای خانواده‌ها و دوستان تبدیل کرده است.

آدرس: Caferağa, Sarraf Ali Sk. 7A, 34710 Kadıköy/İstanbul, Türkiye

 

 

رستوران نایب (Nayeb Restaurant)

 

نایب یکی از شناخته‌شده‌ترین برندهای رستوران‌های ایرانی است و در استانبول هم با کیفیت بالای غذاهایش شهرت دارد. این رستوران بیشتر به خاطر کباب‌های لذیذ و برنج‌های خوش‌طعمش مشهور است. اگر عاشق کباب برگ، شیشلیک یا جوجه کباب هستید، نایب می‌تواند بهترین انتخاب باشد. فضای شیک، موسیقی زنده ایرانی و سرویس عالی از دیگر ویژگی‌های مثبت این رستوران هستند.

آدرس: Harbiye, Abdi İpekçi Cd. No:29, Şişli, İstanbul

 

رستوران تامار (Tamar Restaurant)

 

تامار یکی دیگر از بهترین رستوران های ایرانی استانبول است که غذاهای سنتی ایرانی را با طعمی بی‌نظیر سرو می‌کند. اینجا برای افرادی که به دنبال طعم اصیل غذاهای خانگی ایرانی هستند، گزینه‌ای عالی است. خورش بادمجان، فسنجان و ته‌چین‌های فوق‌العاده این رستوران، حسابی معروف شده‌اند. علاوه بر این، کارکنان خوش‌برخورد و محیط آرام، تجربه‌ای دلپذیر را برای مشتریان رقم می‌زنند.

آدرس: Sultan Ahmet, Küçük Ayasofya Cd. No:14, 34122 Fatih/İstanbul, Türkiye

 

جمع‌بندی

 

استانبول با مجموعه‌ای از رستوران‌های بی‌نظیر، یکی از بهترین شهرهای جهان برای عاشقان غذاست. چه به دنبال غذاهای سنتی ترکی باشید و چه بخواهید غذاهای بین‌المللی را امتحان کنید، در این شهر همیشه گزینه‌ای مناسب درمیان لوکس ترین رستوران های استانبول  و رستورا ن های ارزان استانبول  پیدا خواهید کرد. در این مقاله، تلاش کردیم برخی از بهترین رستوران‌های استانبول را به شما معرفی کنیم تا بتوانید هنگام سفر به این شهر، بهترین انتخاب را داشته باشید.

 

• سوالات متداول

 

• کدام رستوران‌های استانبول منظره‌ای زیبا از بسفر دارند؟

اگر به دنبال تجربه‌ای همراه با چشم‌انداز زیبا از تنگه بسفر هستید، رستوران‌های 360 استانبول (360 Istanbul)، اولوس 29 (Ulus 29)، سان ست گریل اند بار (Sunset Grill & Bar) و کایگانا (Kıyı Restaurant) بهترین گزینه‌ها هستند. این رستوران‌ها ترکیبی از غذاهای مدرن و سنتی را در محیطی لوکس و دیدنی سرو می‌کنند.

• آیا در استانبول رستوران ایرانی وجود دارد؟

بله، در استانبول چندین رستوران ایرانی محبوب وجود دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به رستوران ریحون (Reyhun Iranian Restaurant) و رستوران شیراز استانبول (Shiraz Istanbul Restaurant) اشاره کرد. این رستوران‌ها غذاهای اصیل ایرانی مانند کباب کوبیده، جوجه کباب، قرمه سبزی و باقالی پلو را با طعم و کیفیتی عالی ارائه می‌دهند.

• آیا رستوران‌های استانبول گزینه‌های حلال ارائه می‌دهند؟

بله، اکثر رستوران‌های استانبول غذاهای حلال سرو می‌کنند، زیرا ترکیه یک کشور اسلامی است.

• آیا در استانبول رستوران‌های اقتصادی و مقرون‌به‌صرفه وجود دارد؟

بله، استانبول علاوه بر رستوران‌های لوکس، دارای گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه نیز هست. رستوران‌هایی مانند چیا سوفراسی (Çiya Sofrası) و دورومزی (Dürümzade) غذاهای خوشمزه و باکیفیتی را با قیمت مناسب ارائه می‌دهند. همچنین بسیاری از غذاهای خیابانی مانند سیمیت، بالیک اکمک (ساندویچ ماهی) و دوروم (کباب ترکی لای نان) گزینه‌هایی ارزان و خوشمزه هستند.